пицца в микроволновке рецепт
Пицца в кружке в микроволновке

Пицца в микроволновке? Серьезно?! Представьте, да! И она получается очень вкусной. Это простой рецепт приготовления пиццы...в кружке с помощью микроволновой печи. Отличное блюдо, когда нет много времени на готовку. И это настоящая еда, а не какие-нибудь там фастфуды. Обед, ужин,закуски — эта пицца подойдет для любого случая. А готовить ее одно удовольствие!

пицца на кефире
Легкая пицца на кефире с дрожжами

На первый взгляд, пицца – это обычный, круглый корж из теста с определенной начинкой. Разница в приготовлении зависит только в разнообразии ингредиентов. Ведь у каждого свой индивидуальный вкус. Если вы думали аналогично, то вы глубоко заблуждались. Секрет приготовления изумительно вкусной, воздушной и нежной пиццы таится именно в корже. Существует сотни способов его приготовления. Сегодня мы поговорим о пицце на кефире, так как рецепт ее приготовления является одним из самых используемых для выпечки дома.

гавайская пицца с анансом и курицей
Солнце, море и…пицца — Гавайская пицца

Этот рецепт очень популярен в США, Канаде и Австралии, и, скорее всего, о нем ничего не знают жители Гавайских островов. Гавайская пицца предполагает наличие в начинке ананасов и мяса. Само это сочетание соленого и сладкого выглядит довольно экзотичным, да и блюдо получается насыщенным и контрастным.

пицца марграрита домашняя
Пицца маргарита

Пицца Маргарита получила свое название в честь супруги короля Италии Умберто I, для которой впервые была изготовлена лепешка из теста с использованием начинки, повторяющей цвета национального флага: белого сыра, зеленого базилика и красного томата. Как правильно приготовить традиционное итальянское блюдо, которое так понравилось не только Маргарите Савойской, но и пришлось по душе гурманам всего мира?

быстрая пицца на сковороде
Пицца на сковороде — быстро и просто

Приготовление настоящей итальянской пиццы — это достаточно продолжительный процесс. Если следовать классическому рецепту, много времени уходит на создание тонкой и прочной основы из дрожжевого теста. Лепешка должна быть слеплена вручную без использования каких-либо дополнительных приспособлений, кроме того, необходимо правильно пропечь тесто. Любители этого итальянского блюда придумали простой и быстрый рецепт, воплощение которого занимает не более 10 минут.

Рецепт тонкого теста для пиццы

Долгое время для меня оставалось загадкой, как приготовить дома тонкое тесто для пиццы как в пиццерии. Обычное пирожковое тесто для этих целей не годится: пицца получается излишне рыхлой и может иметь совершенно не нужный нам запах дрожжей. В процессе экспериментирования я вывела для себя следующую формулу идеального рецепта теста для дрожжевой пиццы.