Паста с мидиями
Пенне с мидиями и сливочно-винным соусом

Приготовление данного блюда будет рассчитано на 4 порции. Паста с мидиями готовится в течении 20 минут.

Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами и шафраном

Блюдо занимает всего 16 минут приготовления. Будем готовить ризотто с грибами.

паста с курицей
Каннелони с курицей, цукине и оливками

Рассмотрим процесс приготовления каннелони с курицей, цукине и оливками, или паста с курицей, время приготовления, которого занимает 25 минут. Расчет продуктов представлен на порцию двух блюд.

ризотто со свининой
Ризотто со свининой в молочном соусе

Ризотто со свининой достаточно калорийное и сытное блюдо и если вы следите за своими калориями, то лучше наложить порцию поменьше. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 порции.

паста с белыми грибами
Паста с белыми грибами

Ригатони или паста с белыми грибами готовится в течение 15 минут. Будем рассчитывать количество продуктов из расчета на две порции.

ризотто с креветками
Ризотто с креветками, авокадо и яблоком

Рассмотрим рецепт приготовления ризотто с креветками, авокадо и яблоком, который занимает 16 минут. Блюдо получается слегка экзотическим, и очень приятным на вкус. Будем готовить ризотто, из расчета на 2 порции.

рецепт домашней пасты
Домашняя паста

Вы всё ещё покупаете пасту в магазине? Это не на долго. Попробуйте сделать её по нашему рецепту и поймёте что сделать пасту в домашних условиях легче лёгкого.

Ризотто с курицей и печенью
Ризотто с куриной печенью — полезный и вкусный рецепт

Наверное, одним из самых известных итальянских блюд считается ризотто, которое готовится по разным рецептам в сочетании с другими продуктами. Те, кто никогда не пробовал настоящее итальянское ризотто, могут сравнить его с пловом, но это ошибочно. Готовится оно очень кропотливо, а рис для него используется только круглый. На сегодняшний день популярным рецептом во многих ресторанах мира является ризотто с куриной печенью.

ризотто с курицей и грибами фото
Ризотто с курицей и грибами

Ризотто – блюдо многовариантное. К рису могут быть добавлены самые разные ингредиенты, в самых разных пропорциях и сочетаниях. Между тем, одним из самых популярных не классических рецептов является ризотто с курицей и грибами.

ризотто с баклажанами рецепт
Ризотто с баклажанами (Risotto con le melanzane)

Ризотто — визитная карточка кулинаров Италии. Блюдо сочетает в себе столько кулинарных процессов и технологических секретов, что, научившись готовить ризотто, освоишь приготовление большинства блюд итальянской кухни. Итальянцы считают, что для приготовления ризотто, нужна не только правильная рецептура и доскональное знание технологии, но и вдохновение. Основным компонентом является рис, в качестве наполнителей может быть и мясо, и овощи, и морепродукты, и рыба, и лягушки, и луганега (сосиски). Одной из самых популярных овощных вариаций безусловно является ризотто с баклажанами.